実施日:2025年10月26日(日) 更新日:10月26日
出席者:15名 欠席者:6名
昼の賄い者: 本庄1.5㎏ 齊藤ト 1.0㎏
*高市早苗、初めての女性総理大臣誕生、野球は日本シリーズ、阪神:ソフトバンク、WBCではドジャーズ:
ブルージェイズの開幕戦、クマに襲撃され4人死傷とそんなこんな時のそば打ちです。
*PFAS(有機フッ素化合物)富山県を除く46都道府県で合計額300を超える水道業者がPFASを検出したことが判明20~23年度を上回った地域もあった、
基準値より下回って今は問題ないとの事。
地下水は以前オーバーしている所もあり、そば打ち者としては今後注視したいものです。
・今日は新蕎麦,旧そば粉、生粉打ち、そば生地の表面を観察しました。
艶、鮫肌、花咲、褶曲、とありますが観察者が考察を入れてください。
・技能向上のため指導、大柿さん
ミーティング司会進行・・・・・大塚会長
1.とちぎ蕎和会
1)そば料理教室
実施日:10月21日(火)
場所:上三川町いきいきプラザ
・女性会員8名が参加され盛大に終了した。
2.すずめ和楽の会
1)例会
11月10日(月) 22(土) A班早番
12月14日(日) 27(土) B班早番
1月10日(土) 23日(金) A班早番
2)りんどうの会
11月3日(月) 29(土)
12月7日(日) 21(日) 28(月)
1月4日(日) 18(月)
3)雀の宮地区文化祭収穫祭
・準備 11月15日(土)当日 16日(日)全員で実施しますのでご協力をお願いいたします。
・資料は別途の通りです。
4)そば注文担当者:笠井班長
5)新会員
11月より入会:篠崎さん B班になります。皆様方よろしくご指導をお願いいたします。
*また会う日まで季節の変動に注意されてお元気で御会い致しましょう。グットラック
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