実施日：２０２６年６月２８日（日） 更新日：６月２８日
出席者：2０名 欠席者：４名
昼の賄い者： 本庄1.5㎏ 深澤1.0㎏
＊梅雨時のダブル台風７，８号が日本列島海岸よりを縦走し、土砂崩れ、空、陸の運送事業で運休が出ました、
又地震も発生と自然災害に見舞われた時節のそば打ちです。（栃木では災害の被害は発生していない）
＊夏蕎麦は来月から栃木でも出回るとのことです。
端境期のそば打ちも、もう少しです、そば粉管理には
充分に留意しそば打ちをしたいところです。
・本日の天候は雨で湿度が高く前回より加水率少なくなっていました。加水を少し多目になり若干ずる玉になっているし人が出ました。
＊規定の１．５㎜以下で生地切れ、延しベラは効率的ではありませ。（江戸前は切りベラ）
ミーティング司会進行・・・・・大塚会長
１．とちぎ蕎和会
１）そばを究める総合講座
9/12（土）笠間市地域交流センター
申し込みは直接 首都圏支部へ
２）とちぎ蕎和会役員懇談会
7/12（火）１１：３０～
東戸祭町１丁目 海山亭「いちょう」
２．すずめ和楽の会
１）市民センター懇親会
6/17（水）
15名参加
２）例会 ７月１１日（土） ２５（土） A班早番
８月９日（日） 22（土） B班早番
9月12日（土） 27（日） A班早番
３）りんどうの会 7月5日（日） １９（日）
８月２日（日） １６（日）
９月６日（日） 20（日）
３）ボランティア活動 よっていきな 7/18（土） 大塚会長
４）そば注文担当者：笠井班長
５）暑気払い
7/15（水）１０時４５分集合 １１：００出発
集合場所：すずめ市民センター駐車場
その他注意事項
１）救急箱の保管場所は覚えてください。（黒板の裏側、下の棚）
２）補助台の設定の時は手を挟まない様に注意願います、本日怪我をしました。
季節がら 健康には気を付けてまた元気印出お会いいたしましょう、さようなら、さようなら‼